Master Zoonoses et Environnement

Master 1 – Sciences de la vie et de la santé
Master 2 – Zoonoses et Environnement
La circulation des organismes, infectieux, vecteurs ou réservoirs, à travers la planète s’accélère de manière préoccupante suite à la mondialisation.

Seuls, les êtres humains sont régulièrement soumis à des contrôles sanitaires, le plus souvent à leur arrivée en région développée. Les animaux destinés à l’alimentation humaine sont de plus en plus contrôlés à l’exportation à partir des régions de production, même si, en amont, les conditions environnementales sont difficilement maîtrisables. Quant aux infections à transmission vectorielle, zoonosiques ou non, les dernières épidémies virales ont montré l’absence totale de réalisme et de procédures à mise en œuvre rapide. Les pays du sud sont les premiers concernés.

Ce diplôme est délivré conjointement avec la Faculté de Pharmacie.

Objectifs

La spécialité (Master indifférencié) préparera aussi bien à des métiers accessibles en fin de diplôme qu’à la préparation d’une thèse d’université. La différence de débouchés tient au niveau de responsabilité de l’emploi :

  • former au plus haut niveau des cadres destinés à prendre en charge tous les problèmes liés aux zoonoses et à leur contrôle dans l’environnement ;
  • préparer des professionnels du contrôle des zoonoses dans les domaines de la santé publique, de la santé animale, de l’assainissement, de l’industrie agro-alimentaire, de la réglementation sanitaire internationale ;
  • favoriser le développement de la recherche en matière de relations entre les affections d’origine animale et la probabilité de transmission à l’homme, et dans le domaine de l’épidémiologie et du contrôle des zoonoses.

Compétences : au terme de la formation, l’étudiant saura analyser et développer des activités de recherche dans le domaine de l’épidémiologie, du dépistage et du contrôle des zoonoses.S’il oriente son cursus vers la recherche, il aura acquis une certaine autonomie dans l’organisation de son axe de recherche, tout en maîtrisant la capacité de s’intégrer dans une équipe et d’en partager les objectifs. S’il se destine à intégrer d’emblée le monde professionnel, l’étudiant choisira des UE optionnelles qui lui permettront une efficacité immédiate.

Connaissances : au cours de la spécialité, l’étudiant aura acquis des connaissances théoriques et pratiques à travers les 2 UE générales consacrées aux zoonoses et à leur diagnostic, et les UE spécifiques traitant des applications agro-alimentaires (contrôle, réglementation, droit international), des applications à l’assainissement (génie civil, réglementation, abattage, utilisations industrielles, traitements des déchets) et du contrôle des zoonoses (santé publique, veille sanitaire,dépistage, vecteurs, prévention), qu’il aura validées (semestre 3). Ses connaissances seront approfondies dans le thème qu’il aura choisi au cours de son stage de 6 mois (semestre 4), grâce à une formation par la recherche ou à l’insertion dans le monde professionnel.

Programme

Zoonoses (facteurs de risques)

Cette UE apporte à l’étudiant les bases de connaissances dans le domaine des zoonoses parasitaires, virales, bactériennes, et les méthodes utilisées dans le développement de leurs mécanismes.

Diagnostic biologique

Cette UE est consacrée aux méthodes d’analyses développées pour diagnostiquer les zoonoses.

Applications agro-alimentaires (contrôle, réglementation, droit international)

Cette UE traite des réglementations en termes de droit international applicables au contrôle des zoonoses principalement d’origine alimentaire.

Applications à l'assainissement (génie civil, réglementation, abattage, utilisations industrielles, traitements des déchets)

Cette UE aborde la question de l’assainissement dans le domaine des déchets à risque infectieux.

Contrôle des zoonoses (santé publique, veille sanitaire, dépistage, vecteurs, prévention)

Cette UE est consacrée à l’étude des méthodes mises en œuvre pour contrôler les zoonoses au niveau de la santé publique.

Poursuite d’études / Débouchés

L’objectif du Master est double : soit former les étudiants à la préparation d’une thèse d’université (orientation recherche), soit permettre leur entrée directe dans le monde socio-professionnel (orientation professionnalisante).

Métiers : conseiller en élevage (pathologie animale, prévention des zoonoses), responsable de l’assainissement (abattoirs, industrie agro-alimentaire), responsable de la surveillance épidémiologique des zoonoses (santé humaine, santé animale), conseiller R&D dans l’industrie pharmaceutique (traitement des zoonoses, vaccins), conseiller sanitaire à l’exportation (produits carnés).

Secteurs d’activités : industrie pharmaceutique (dont vétérinaire), industrie agro-alimentaire, organismes de surveillance épidémiologique (animale et humaine), organismes de contrôle sanitaire des zoonoses et des produits carnés (laboratoires d’analyses). Des activités de recherche publique ou privée peuvent être développées dans les secteurs cités après l’obtention d’une thèse d’université.

Stage

Un stage de 6 mois en laboratoire de recherche ou d’application est obligatoire au semestre 4. Le choix d’un laboratoire d’accueil à l’international sera vivement encouragé, au sein du réseau de partenaires européens (Anvers, Lisbonne) ou sud-américains (Argentine, Equateur, Paraguay), ou dans une entreprise multinationale (industrie pharmaceutique ou agro-alimentaire). De plus, le Master est adossé à l’unité INSERM U 1094, structure très propice aux stages de recherche.

Fiche ZE

 

 

Candidature en ligne M1


Candidature en ligne M2

 

 

 

 

Profil

Le candidat au M2 doit avoir des connaissances dans les sciences de la vie, leur approche génétique, les biostatistiques, la biodiversité. Il doit avoir un niveau d’anglais au moins égal à B1 et doit être mobile.

Il doit posséder un intérêt particulier pour la santé humaine et animale, le contrôle des maladies infectieuses, les aspects réglementaires du domaine, les pays en développement ou émergents.

Lieux de formation

Faculté de Pharmacie

Faculté de Sciences et Techniques

Modalités de candidature

La candidature se fait en 3 étapes :

      1. Candidature en ligne à partir de 2 mai et jusqu’au 12 juin inclus.
      2. Examen du dossier par la commission pédagogique.
      3. Si votre dossier est retenu vous recevrez les indications pour constituer votre dossier d’inscription administrative.

Informations complémentaires :

Les candidats dont le pays de résidence adhère à CAMPUS France doivent déposer leur dossier de candidature sur l’espace CAMPUS France de leur pays avant le 1er avril : www.campusfrance.org (Référence: 28966-12207)

Responsables

Bertrand COURTIOUX

Responsable M2 Faculté de Pharmacie bertrand.courtioux@unilim.fr

33 (0) 555 43 58 27

Chantal Jayat Vignoles

Responsable M1 chantal.vignoles@unilim.fr

Unités d’enseignement

Unités d'EnseignementCréditsSemestre
Zoonoses (Facteurs de risques)83
Diagnostic biologique83
Séminaire : Bioéthique43
Applications agro-alimentaires (contrôle, réglementation, droit international)53
Applications à l'assainissement (génie civil, réglementation, abattage, utilisations industrielles, traitements des déchets)53
Contrôle des zoonoses (santé publique, veille sanitaire, dépistage, vecteurs, prévention)53
Stage d'application en recherche ou dans le monde industriel (6 mois)304
Université de Limoges PRES Elopsys Pôle Européen de la Céramique
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